2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A Brassica romanesco egy szórakoztató zöldség, amely ugyanabban a családban található, mint a karfiol és a káposzta. Elterjedtebb neve brokkoli romanesco, és unokatestvéréhez, a karfiolhoz hasonló, kisebb virágokkal telepakolt lime zöld fejeket ad. A romanesco brokkoli ültetése nagyszerű módja annak, hogy változatossá tegye családja étrendjét.
Az egyedi íz és az őrült megjelenésű növény a gyerekek kedvencei, és részt vehetnek a romanesco brokkoli termesztésében. Tanulja meg a romanesco termesztését, és tegye meg barátait és családját egy egyedülálló káposztavirágnak, amelyet frissen vagy főzve is használhat.
Mi az a Romanesco?
Ha először megpillantja ezt a furcsa zöldséget, elgondolkodtat azon, mi is az a romanesco? A neonzöld színe földöntúli, és az egész fej egyenetlenül tüskés. Ami elsőre a Marsról származik, az valójában a káposztafélék családjába tartozik, amely magában foglalja a káposztát, a brokkolit és más hideg szezonális zöldségeket.
A Romanesco a karfiolhoz hasonlóan nő, vastag szárral és széles, érdes levelekkel. A központi fej megnagyobbodik, és az egész növény átmérője 2 láb (61 cm) is lehet. Hagyjon nagy teret a romanesco brokkoli termesztésének, mivel nem csak széles, de rengeteg tápanyagra van szüksége a hatalmas fejek növesztéséhez. A növény szívós az USDA 3. termesztési zónájában10-re, és a mérsékelt égövi területeken őszig is nőhet.
Hogyan termesszünk romanescot
A brokkoli romanescónak jó vízelvezetésű talajra van szüksége teljes napsütésben. Szerves anyag hozzáadásával készítse elő a magágyat, és jól dörzsölje be. Közvetlen vetés esetén májusban vessük el a magokat. A brokkoli romanesco ültetése a hűvösebb zónákban a legjobb kezdettől fogva. Hat-nyolc héttel a kiültetés előtt elvetheti őket a magházba.
A fiatal romanesco brokkoli gondozásának tartalmaznia kell a rendszeres öntözést és a palánta körüli gyomlálást, hogy megakadályozzuk a kompetitív gyomok kialakulását. A növényeket legalább 61 cm távolságra helyezze el egymástól 3 láb (1 m) távolságra lévő sorokban
A broccoli romanesco egy hűvös évszakos növény, amely nagy hőhatásnak kitéve elcsavarodik. A mérsékelt égövön tavaszi és kora őszi termést kaphat. A brokkoli romanesco mag július végétől augusztus elejéig történő elültetése őszi termést ér el.
Romanesco Broccoli Care
A növényeknek ugyanolyan gondozásra van szükségük, mint a brokkolinak vagy a karfiolnak. Jól tűrik bizonyos száraz körülményeket, de a legjobb fejformálás akkor következik be, ha állandóan nedvesek. Öntözzük a növény tövéből, hogy megelőzzük a gombásodást a leveleken.
A növényeket oldalsó trágyával bekenni, és vízoldható műtrágyával trágyázni, a fejési időszakban kétszer. Vágja le a fejeket, amikor a kívánt méretűek, és tárolják hűvös, száraz helyen.
A brokkoli romanesco kiváló párolva, blansírozva, grillezve vagy éppen salátában. Próbálja helyettesíteni sok kedvenc zöldségételében.
Ajánlott:
Oldalhajtások a brokkoli növényeken: A brokkoli oldalhajtásainak betakarítása
Tudtad, hogy a brokkoli oldalhajtásai ugyanolyan finomak, mint a fő virágok? Ez igaz. További információ az oldalhajtások betakarításáról és használatáról itt
Di Ciccio brokkoli ápolás – Tanulja meg a Di Ciccio brokkoli ültetését
Az örökölt zöldségfajták sok lehetőséget kínálnak az otthoni kertészeknek, többet, mint az átlagos élelmiszerboltok. Ha szereti a brokkolit termeszteni, próbálja ki a Di Ciccio brokkolit. Ez az ízletes olasz örökség folyamatos aratást hoz. További információért kattintson ide
A tartályban termesztett brokkoli gondozása – Tippek a brokkoli cserépben történő termesztéséhez
A brokkoli rabe, más néven brokkoli, egy leveles zöld, amelyet éretlen virágfejeivel együtt fogyasztanak. Ízletes, gyorsan fejlődő zöldség, ami kéznél van a főzéshez. De lehet cserépben is termeszteni? Tudjon meg többet a brokkoli rabe tartályokban történő termesztéséről itt
Brokkoli magkezdeményezés – Tippek a brokkoli magvak mentéséhez
A brokkoli magvak megmentése nagyszerű módja annak, hogy a csavarozott brokkoli növényeket működésbe hozzuk, mivel másra nem igazán jók. Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja, hogyan mentheti el a brokkoli magját a kertben
Kínai kelkáposzta – Tippek a kínai brokkoli termesztéséhez, gondozásához és betakarításához
A kínai kelkáposzta zöldség, más néven kínai brokkoli, egy érdekes és ízletes zöldségnövény, amely Kínából származik. A következő cikkben találhat tippeket a kínai brokkoli termesztésére, gondozására és betakarítására
