Borágófélék termesztése – Hogyan termessünk és használjunk borágónövényt a kertben

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A borágófű egy régimódi növény, amely akár 2 láb (61 cm) magasra is megnőhet. A Közel-Keleten őshonos, és ősi háborús története van a bátorság és a bátorság fokozásaként. A borágó termesztése uborka ízű levelekkel látja el a kertészt teához és más italokhoz, valamint élénk, csillagos kék virágokat a saláták díszítéséhez. A növény minden része, a gyökerek kivételével, ízletes, és kulináris vagy gyógyászati felhasználású.

A borágó üzem információi

Bár nem olyan gyakori, mint a kakukkfű vagy a bazsalikom, a borágófű (Borago officinalis) egyedülálló növény a kulináris kertben. Gyorsan növekszik, mint egynyári, de a kert egy szegletében megtelepszik azáltal, hogy önmagot vet, és évről évre újra megjelenik.

Júniust és júliust a borágó virág jelenléte hirdeti, amely vonzó, kicsi, ragyogó kék virágzás vonzó tulajdonságokkal. Valójában a növényt be kell venni a lepkekertbe, és beporzót hoz a zöldségekbe. Az ovális levelek szőrösek és durvák, az alsó lombozat 6 hüvelyk (15 cm) hosszú. A borágó növény 12 vagy több hüvelyk (30,5 vagy több cm) szélesre nőhet magas, bokros termőhelyen.

Borágófélék termesztése

A gyógynövénytermesztéshez csak egy kis kertészeti know-how kell. Borágót termesztenigyógynövény- vagy virágoskert. Átlagos szervesanyaggal jól megművelt kerti ágyást készítsen. Győződjön meg arról, hogy a talaj jó vízelvezetésű és közepes pH-tartományban van. Vesse el a magokat közvetlenül a kertbe az utolsó fagyidő után. Ültesse el a magokat 6,5–1,5 cm-re a talaj alá, egymástól 12 hüvelyk (30,5 cm) távolságra sorokba. Ha a növények 10-15 cm magasak, a borágófüvet legalább 30,5 cm-re ritkítsuk.

A borágó eperrel történő ültetése vonzza a méheket és növeli a terméshozamot. A mai élelmiszerekben csak korlátozottan használható kulinárisan, de a borágó virágát gyakran használják köretként. Hagyományosan a borágó növényt számos betegség kezelésére használták, a sárgaságtól a veseproblémákig. A gyógyászati felhasználás ma korlátozott, de a magvak linolénsav forrása. A borágó virágait potpourrisban is használják, vagy cukorkákban való kandírozásban használják.

A borágó megörökíthető, ha hagyjuk, hogy a virágok kimagasodjanak és önmagukat vetjék. A végnövekedés megszorítása bokrosabb növényt kényszerít, de a virágok egy része feláldozhat. A borágófű nem egy nyűgös növény, és köztudottan szemétkupacokban és autópálya-árkokban nő. Biztos lehet benne, hogy azt szeretné, hogy a növény évente újra növekedjen, vagy távolítsa el a virágokat, mielőtt magot vetne. A borágó termesztése külön helyet igényel a házi kertben.

Borágófű betakarítás

A magvak négyhetente történő elvetése biztosítja a borágó virágok kész utánpótlását. A leveleket bármikor le lehet szedni és frissen felhasználni. A szárított leveleknek kevés a jellegzetes íze, így a növényt a legjobb a betakarítás után fogyasztani. Hagyja békén a virágokatha háziméh-kolóniának ad otthont. A virágzás kiváló ízű mézet hoz.