2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A makktök az őszi squash egyik formája, ugyanúgy termesztik és betakarítják, mint bármely más télitök-fajtát. A téli tök különbözik a nyári töktől, ami a betakarítást illeti. A makktök betakarítására az érett termés szakaszában kerül sor, miután a kéreg már szívóssá vált, nem pedig a nyári tökfajtáknál található lágyabb héj. Ez jobb tárolást tesz lehetővé, mivel a legtöbb tökfajtát a betakarítás után a téli szezonban tárolják.
Mikor érik a makktök?
Tehát mikor érik a makktök, és honnan tudod, hogy mikor kell szedni a makktököt? Többféleképpen is megállapíthatja, hogy a makktök megérett, és készen áll a szedésre. Az egyik legegyszerűbb módja annak, ha megjegyzi a színét. Az érett makktök sötétzöld színűvé válik. A talajjal érintkező rész sárgáról narancssárgára változik. A színen kívül a makktök héja vagy héja kemény lesz.
Az érettség megállapításának másik módja, ha megnézzük a növény szárát. Magához a gyümölcshöz tapadt szár elszárad és megbarnul, ha a gyümölcs teljesen megérett.
Mikor szüreteljük a makktököt
A makktök betakarítása körülbelül 80-100 napig tart. Ha inkább makktököt fogsz tárolnimint azonnal megenni, hagyja, hogy egy kicsit tovább álljon a szőlőn. Ez lehetővé teszi, hogy a kéreg tovább keményedjen.
Bár érés után több hétig is a szőlőn maradhat, a makktök érzékeny a fagyra. A fagykárosodott tök nem tart jól, ezért el kell dobni azokkal együtt, amelyeken lágy foltok láthatók. Ezért fontos a makktök betakarítása az első erős fagy előtt a környéken. Általában ez valamikor szeptemberben vagy októberben történik.
A makktök betakarításakor óvatosan vágja le a tököt a szőlőről úgy, hogy a szárból legalább néhány hüvelyknyi (5 cm) maradjon a nedvesség megőrzése érdekében.
A makktök betakarítása
- Miután a makktök betakarítása megtörtént, tárolja hűvös, száraz helyen. Megfelelő hőmérséklet mellett több hónapig is eláll. Általában ez 50 és 55 F. (10-13 C) között van. A squash nem áll jól ennél alacsonyabb vagy magasabb hőmérsékleten.
- A tök tárolása során kerülje, hogy egymásra halmozza őket. Ehelyett egyetlen sorban vagy rétegben helyezze el őket.
- A főtt makktök rövid ideig eláll a hűtőszekrényben. Ha azonban a főtt tököt hosszabb ideig szeretné tárolni, jobb, ha lefagyasztja.
Ajánlott:
A cikórianövények betakarítása – Hogyan és mikor kell betakarítani a cikória gyökereit és leveleit
Őshonos elterjedési területén, a Földközi-tenger közelében a cikória fényes, boldog virágzású vadvirág. Ugyanakkor szívós zöldségkultúra is, hiszen gyökerei és levelei ehetőek. A cikória betakarításának ideje a termesztés okától függ. További információ itt
Fa betakarítása festéshez: Hogyan és mikor kell betakarítani a faleveleket festéshez
Lehet, hogy nem úgy néz ki, de a sima kinézetű zöld leveleiben nagyon hatékony kék festék rejtőzik. Ha már ültette a festő fát, a folyamat következő lépése a levelek betakarítása. Ebből a cikkből többet megtudhat arról, hogy mikor és hogyan kell leszedni a faleveleket a festéshez
A verbéna növények betakarítása: hogyan és mikor kell betakarítani a verbéna leveleit
A verbéna növényeket régóta használják konyhában és gyógyászati célokra egyaránt. A verbéna növények betakarítása egyszerű, és a leveleket frissen vagy szárítva is használhatja. Kattintson a következő cikkre, és többet megtudhat a verbéna betakarításáról a kertben
A komló betakarítása – mikor és hogyan kell betakarítani a komlót a kertekben
Elegendő hellyel megtermesztheti saját komlóját, és személyre szabottan alakíthatja házi sörét. A következő cikk a komló betakarításának módjáról és idejéről nyújt tájékoztatást. Kattints ide hogy többet megtudj
Reteklevelek betakarítása – Ismerje meg, mikor és mikor kell betakarítani a retek zöldjét
A retek a vetéstől számított 2130 napon belül érik, amikor is a gyökér készen áll a betakarításra, de elgondolkozott már azon, hogy megeheti-e a retek zöldjét? Ha igen, mit lehet tenni a retek leveleivel, és hogyan lehet begyűjteni a retek zöldjét? Itt megtudhatja
