Bok Choy gondozása: Tippek a Bok Choy növények termesztéséhez

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A bok choy (Brassica rapa) termesztése kiváló módja a kertészeti szezon meghosszabbításának. Hűvös évszakos növényként a bok choy nyár végén történő ültetése lehetővé teszi a kertészek számára, hogy kihasználják a kertben lévő területet, amely felszabadul az év korábbi betakarításakor. A Bok choy fagyálló, így tovább növekszik, miután a hideg időjárás megszüntette a rovarokat és kártevőket.

Bok Choy termesztése

Őszi növényként a bok choy gondozása egyszerű. Dús, termékeny kerti talajban 6-13 mm mélységig közvetlenül vethető. Azokon a területeken, ahol az eső telített körülményeket teremt, jó vízelvezetés javasolt. Az őszi növényeket teljes napsütésben is el lehet ültetni. A bok choy kéthetente kis tételekben történő ültetése egyenletes és folyamatos betakarítást biztosít.

A bok choy elültetése tavaszi terméshez nagyobb kihívást jelent. Biennáléként a bok choy rendkívül hajlamos a csavarozásra. Ez akkor fordul elő, ha a fagynak vagy hosszan tartó, 10 °C (50 °F) alatti hőmérsékletnek kitettséget a hőmérséklet emelkedése követi. A téli viszonyok, majd a meleg időszak a bok choy-t a második éves virágzási szakaszba indítja.

A tavaszi vetemények elcsavaródásának elkerülése érdekében próbálja ki a palántákat beltéren 4 héttel a végső fagyás időpontja előtt elindítani. Használjon minőségi vetőmag-kiindulási talajkeveréketmely bok choy magvak vethetők ¼–½ hüvelyk (6–13 mm) mélységre. Ezután hagyja abba a bok choy átültetését a kertbe, amíg a hideg időjárás minden veszélye el nem múlik. Helyezze el a növényeket 15-30 cm távolságra egymástól, és talajtakarja, hogy a talaj hűvös és nedves maradjon.

A bok choy tavaszi növényként történő termesztése során a csavarozás további visszaszorítása érdekében próbálja meg a bok choy-t részleges árnyékba ültetni, és jól öntözi. A bok choy kisebb vagy „bébi” fajtáinak termesztése is segíthet, mivel 10-14 nappal hamarabb érnek, mint a normál méret.

Ezenkívül a bok choy tavaszi növényként történő termesztése sebezhetőbbé teszi a kártevőkkel szemben, mint például a káposztahurkolt, bolhabogarak és levéltetvek. A foltmentes levelek betakarításához sorfedésre lehet szükség.

Bok Choy betakarításának időpontja

A bok choy érett mérete a fajtától függ. A standard fajták elérhetik a 12-24 hüvelyket (30-61 cm), míg a baby bok choy 10 hüvelyk (25 cm) alatt érik. A bok choy betakarítása azonban megkezdődhet, amint a használható levelek kifejlődnek.

A fiatal, zsenge növények, amelyeket a bok choy ritkítása során selejteztek ki, felhasználhatók friss salátákhoz vagy sült krumpliba dobva. Egyes szabványos méretű fajták fiatalon is szedhetők, és hasonlítanak a baby bok choy növényekre.

A legjobb, ha figyelemmel kíséri a tavaszi növényeket a virágzás korai jelei miatt. Ha a növények elkezdenek száradni, azonnal takarítsuk be, hogy elkerüljük a termés teljes elvesztését. Az őszi növényeket gyakran el lehet tartani a kertben, amíg szükség van rá, és még fagyok és enyhe fagyok után is használhatóak maradnak. A betakarításhoz késsel vágja le a növényt a talaj szintjén.

Amikor csak lehetséges, tervezze meg a bok choy betakarítását felhasználható mennyiségben, mivel sokkal rövidebb az eltarthatósága, és nehezebb tartósítani, mint a káposztacsalád többi tagját. Mosatlanul, műanyag zacskóban tárolva a bok choy körülbelül 3-4 napig eláll a hűtőszekrényben.