2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Amint a szirmok lehullanak a rózsáról, a virág a csípő mögött távozik. A csipkebogyó díszes, különösen akkor, ha aranynarancssárga árnyalatot kap. A csipkebogyó betakarítása teához nagyon elterjedt és nagy múltra tekint vissza, de a csípőt is meg lehet enni. A csipkebogyónak számos jótékony hatása van, az íze pedig egy citruskészítményre emlékeztet.
A csipkebogyó sok fajunkon képződik, de a rosa rugosa csípő az egyik legnagyobb és legízletesebb. A vad csipkebogyót évszázadok óta használják számos receptben. Használhatók frissen, vagy megtakaríthatják a szárított csipkebogyót a szezonon kívüli élvezetekhez. A magas vitamin- és ásványianyag-tartalmú csipkebogyó kellemes illatot és ízt ad a napi receptekhez.
A Rosa Rugosa csípőjéről
A csipkebogyó a rózsavirág érett petefészke. Ez alapvetően egy gyümölcs, és népszerű a madarak és más vadon élő állatok körében. Sok rózsafajta terem csípőt, amelynek mérete és színe változó. A vad csipkebogyó az egyik legnagyobb és legízletesebb. A hibrid rózsák ismétlődő virágzásúak, és a további virágzás elősegítése érdekében le kell vágni őket. A vadrózsák és a cserjerózsák nem halottak, lehetővé téve a csípőfejlődést. Az érett csípő narancssárgától a vörösig terjedő színű, telt és sima, ha készen áll a betakarításra. Az emberek számára is hasznosak. Gyümölcse csípős, citrusos és kellemes. A gyümölcskülönböző célokra főzhető vagy szárítható.
A csipkebogyó előnyei
A csipkebogyót csipkebogyónak is nevezik, és kiváló C-vitamin-forrás. Nem meglepő módon a csípőből származó citrus íze gyakori a magas C-vitamin tartalmú növényekben. A csípő tartósítható, frissen vagy szárítva használható tea. Gyakori készítmények a lekvárok, zselék, szirupok és pürék. A késői szezon a csipkebogyó betakarításának ideje. Csak olyan gyümölcsöt használjon, amely nem volt kitéve peszticideknek vagy gyomirtóknak. A gyümölcsöt megmossuk és feldaraboljuk, majd vízben áztatjuk. Ez egy egyszerű tea. Vagy hozzáadhat más gyümölcsöt, például almát, és sziruppá forr alt cukrot, amelyet leszűrhet. A lekvárok és zselék a hagyományos gyümölcskészítményekhez hasonló megközelítést követnek.
Szárított csipkebogyó
A csipkebogyó betakarítása után használja frissen, vagy tartsa el későbbre. Az egyik lehetőség a csípő megőrzése, de lehet szárítani is. Mossa meg és szárítsa meg a csípőt, majd szárítsa meg egészben vagy vágja ketté. Terítse szét a csípőt a képernyőn, vagy használjon dehidratálót vagy nagyon alacsony fokozaton a sütőt. Tárolás előtt győződjön meg róla, hogy teljesen száraz, hogy elkerülje a penészképződést. Tárolhatja őket úgy, ahogy vannak, vagy mozsárban és mozsártörőben vagy más eszközben őrölheti őket. Merítse a szárított csípőt teagolyóba, hogy azonnal friss, csípős teát kapjon.
Ajánlott:
Hogyan együnk mancsot: A natív mancsgyümölcs feldolgozása és elkészítése
A mancsok merész ízei kiváló desszerteket készítenek. Ha még nem ismeri ezt a gyümölcsöt, tanulja meg, hogyan kell elkészíteni különféle finom receptekhez
Virágok a veteránok napjára: Veteránok napi növények kiválasztása azok számára, akik szolgáltak
Tiszteld a hősöket élő veteránnapi növényekkel. Az emlékkert építése nagyszerű módja annak, hogy tisztelegjünk a veterán katonák előtt. További információ itt
Függetlenség napi kerti parti: szabadtéri július 4-i parti
Mi lehet jobb ok egy bulira, mint július 4-e a kertben ünnepelni? Hogyan lehet megtervezni egy ilyen szórakoztató eseményt? Kattintson ide néhány tippért az induláshoz
Ajándékok kertész apukáknak – Ötletek Apák napi kerti szerszámokhoz
Megpróbálja megtalálni a megfelelő ajándékot Apák napjára? Ünnepelje a kertészeti Apák napját kerti szerszámokkal. Kattintson ide néhány beltéri és kültéri választásért
Virágos aszt alterítés anyák napjára – készíts anyák napi virágos középpontját
A virágos díszítőelemek használata nagyszerű módja annak, hogy megünnepeljük az anyát, és különleges anyák napi aszt alt készítünk. Mutasd meg neki, hogy törődsz vele, és fordíts időt és energiát valami különleges létrehozására. Tiszteld anyát, és ünnepeld a tavaszt alkotásoddal. Itt megtudhatja, hogyan
