2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A lengyel keménynyakú fajta a porcelán fokhagyma nagy, szép és jól formált fajtája. Ez egy örökös fajta, amely Lengyelországból származhatott. Rick Bangert, egy idahói fokhagymatermesztő hozta be az Egyesült Államokba. Ha fontolóra veszi ennek a fokhagymafajtának a ültetését, tájékoztatást adunk ezekről a keménynyakú fokhagymahagymákról, valamint tippeket adunk a lengyel keménynyakú fokhagyma termesztéséhez.
Mi az a lengyel keménynyakú fokhagyma?
Ha ismeri az északi fehér fokhagymát, tudja, milyen nagyok és szépek a hagymák. A lengyel keménynyakú fokhagymahagymák ugyanolyan bőségesek és vonzóak.
A lengyel keménynyakú fokhagyma gazdag, pézsmás ízű, mély hővel és tartós erejű. Röviden, a lengyel keménynyakú fokhagymahagymák erős, hosszan eltartható, melegen tárolható fokhagymanövények. Nyáron betakarítják, és a következő tavaszig frissek maradnak.
Lengyel keménynyakú fokhagyma termesztése
Ha úgy dönt, hogy elkezdi termeszteni a lengyel keménynyakú fokhagymát, ültesse el ősszel. Körülbelül 30 nappal az első fagy előtt vigye be a földbe. A többi fokhagymafajtához hasonlóan a lengyel keménynyakú szalmával vagy lucerna szénával talajtakarható.
Ennek a fokhagymafajtának kellnéhány hétig hidegnek kell kitenni, hogy hagymákat hozzon létre. A lengyel keménynyakú fajta ültetése előtt keverjen el egy kis hamuzsírt és foszfátot a talajba, majd tegye a szegfűszeget körülbelül 5 cm mélyre, kétszer ekkora távolságra egymástól. Helyezze őket 10-15 cm-re egymástól legalább 31 cm távolságra lévő sorokba.
Lengyel keménynyakú felhasználások
Miután a szár nagy része barnul vagy sárgul, megkezdheti a betakarítást. Ássuk ki a hagymákat és a szárakat a talajból, majd szárítsuk ki őket árnyékos, száraz helyen, ahol kiváló légáramlás.
Körülbelül egy hónap elteltével az izzók eltávolíthatók és felhasználhatók a főzéshez. Izzónként általában négy-hat nagy gerezd található.
Ne feledje, ez egy erős, összetett fokhagyma. Azt mondják, hogy a lengyel keménynyakú fokhagymahagymák nem kopognak, mielőtt belépnek. A lengyel keménynyakú felhasználás minden olyan ételt tartalmazzon, amelyhez mély, gazdag, finom melegítés szükséges.
Ajánlott:
Keménynyakú és lágynyakú fokhagyma: a lágynyakú és a keménynyakú fokhagyma megkülönböztetése
Mi a különbség a lágynyakú és a keménynyakú fokhagyma között? Olvasson tovább, ha többet szeretne megtudni arról, hogy mi választja el ezt a két fő fajtát
Lengyel vörös articsóka fokhagyma: Ismerje meg, hogyan termeszthet lengyel vörös fokhagymahagymát
A fokhagyma kötelező darab a kertben. A kérdés az, hogy milyen típusú fokhagymát termesztünk? Ez függ az ízlésétől, attól, hogy mennyi ideig szeretné tárolni, és mire szeretné használni. Vegyük például a lengyel vörös fokhagymahagymát. Tudjon meg többet erről a fokhagymáról itt
Kettle River fokhagyma információ – Tudjon meg többet a Giant Kettle River fokhagyma gondozásáról és felhasználásáról
Sok fokhagymát kifejezetten friss fogyasztásra termesztenek, de más fajták erős ízei miatt jobban használható fokhagymás vajhoz, valamint hús- és tésztaételek fűszerezéséhez. A „Kettle River Giant” például főzési tulajdonságai miatt nagyra értékelik. További információ itt
Mi az a Chet olasz vörös fokhagyma – Tudjon meg többet a Chet olasz vörös fokhagyma felhasználásáról és gondozásáról
Míg a hazai fokhagyma íze fajtánként eltérő, a lehetőségek tárháza még a legszigorúbb termelők számára is sikert ad. Egyes fajták nagyon ízletesek lehetnek, de mások, mint például a Chet olasz vörös, lágy és kiegyensúlyozott ízt kínálnak. További információ itt
Mi az a lengyel fehér fokhagyma – lengyel fehér fokhagyma növények termesztése
A fokhagyma otthoni termesztése nemcsak költséghatékony, hanem lehetővé teszi a termelők számára, hogy a konyhában saját ízlésüknek és igényeiknek leginkább megfelelő fajtákat válasszanak. A lengyel fehér fokhagyma az egyik ilyen fajta, amely enyhe ízéről ismert. Kattintson ide további információkért a lengyel fehér fokhagymáról
