2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Ha olyan szerencséd van, hogy van egy szegfűszeg az udvaron, betakaríthatod, és használhatod saját főzési és gyógyfűszeredet. Az üzletben vásárolhat egész vagy őrölt szegfűszeget, de ha van közvetlenül a kertben, miért ne hagyja ki a boltot. Íme néhány ötlet, hogy mit kezdj a háztáji szegfűszeggel.
Mi az a szegfűszeg?
A szegfűszeg felhasználási területei az alapvető kertészeti és tereprendezési céloktól a tényleges betakarításig és a szegfűszeggel való főzésig terjednek. Akár gyógyászatilag is használhatod a szegfűszeget. A szegfűszeg, a Syzgium aromaticum egy örökzöld fa, amely Dél-Ázsiában őshonos. Sok vizet és meleg hőmérsékletet igényel.
A szegfűszeg tényleges szegfűszege a fa virágainak ki nem bontott bimbója. A virágzás előtt betakarítják, majd kipróbálják. Kicsi körmöknek tűnnek és kemények, de porrá őrölhetők. Az olajat szegfűszegből is ki lehet vonni. A magas olajtartalom miatt a szegfűszeget fénytől távol kell tárolni.
Mit kezdjünk a szegfűszeggel a konyhában
A szegfűszeget leggyakrabban a főzésben és az ünnepek díszítésében használják nyugaton. Például karácsonykor egy narancsot szegfűszeggel tűzhet kiillatos kijelző. Főzéshez használhatja az egész szegfűszeget vagy az őrölt szegfűszeget. Ha egész szegfűszeget használ, evés előtt el kell távolítania az ételből, hogy senki se törje ki a fogát.
Az egész szegfűszeget kiválóan használhatja forr alt bor vagy fűszerezett almabor készítéséhez. A tűzhelyen egy serpenyőben felforraljuk a vörösbort vagy az almabort szegfűszeggel, fahéjrúddal, szerecsendióval és szegfűborssal. Ivás előtt szűrjük le, és ízletes, fűszeres szezonális it alt kapunk. Az ételekben a szegfűszeg kiváló ízű sütőtökös pékárukban, melaszban és mézeskalácsban, buggyantott körtében és hasonló desszertekben. Jól passzolnak húsételekhez is, például mézes mázas sonkához vagy sózott pulykafélékhez.
A szegfűszeg gyógyászati felhasználása
A szegfűszeg egyéb felhasználási módjai gyógyászatiak. A szegfűszeg gyógyászati felhasználása során számos szegfűszegolajat használnak, de gyakran egész szegfűszeget használnak fogfájás kezelésére, egyszerűen úgy, hogy kettőt vagy hármat a szájban tartanak a fájdalmas fog közelében. Amellett, hogy érzéstelenítőként működik, a szegfűszeg gyulladásgátló és antiszeptikus tulajdonságokkal is rendelkezik. Bár a vizsgálatokból származó bizonyítékok korlátozottak, a szegfűszegolajat néha gyomor- és emésztési zavarok, akne és sebek kezelésére használják.
A szegfűszeg sokféleképpen használható, de a kertben is szép fa, ha megfelelő körülmények vannak. A fáról származó szegfűszeg használata csak bónusz.
Ajánlott:
Naranjilla gyümölcs felhasználása: tippek a kertből származó Naranjilla használatához
Naranjilla Kolumbiában, Ecuadorban, Peruban és Venezuelában őshonos. Ha ezekbe az országokba látogat, erősen ajánlott, hogy próbálja meg elfogyasztani. Minden kultúra más módon használja a naranjilla gyümölcsöt; mind finom. Hogyan használják a helyiek a naranjillát? Itt megtudhatja
Mi az a szumátrai szegfűszeg-betegség – a szegfűszeg kezelése szumátrai betegséggel
A szumátrai betegség súlyos probléma, amely a szegfűszegeket érinti, különösen Indonéziában. A levelek és a gallyak pusztulását okozza, és végül megöli a fát. Tudjon meg többet a szegfűszeg szumatra-betegség tüneteiről, valamint arról, hogyan kell kezelni és kezelni a szumatra-betegséggel járó szegfűszegeket itt
A licsi gyümölcs felhasználása és receptjei – A kertből származó licsi gyümölcs használata
Ázsiában őshonos licsi gyümölcse úgy néz ki, mint egy eper, dudoros hüllőszerű bőrrel. Miután megszerezte őket, felmerülhet a kérdés, hogy mit kezdjen a licsivel? A licsi gyümölcsnek számos felhasználási módja van. Kattintson erre a cikkre, ha többet szeretne megtudni a licsi gyümölcs használatáról
Szegfűszeg szaporítási módszerek: Ismerje meg a szegfűszeg szaporítását
Míg a fűszer gyakorlatilag a növény magja, nem vásárolhat egy üveg szegfűszeget az élelmiszerboltban, és nem ültetheti el, hogy saját szegfűszegfát neveljen. Ha szeretné tudni, hogyan szaporítson egy szegfűszegfát, kattintson ide a szegfűszeg szaporítási módszereiért és tippjeiért
A mancsgyümölcs felhasználása: Mi a teendő a kertből származó mancsokkal
Sok élelmiszer a hagyományos gyógyászati készítmények részét is képezi, sőt építkezésben és kötélként is használják. A pawpaw gyümölcsök sem kivételek. Számos felhasználása létezik a mancs gyümölcsének élelmiszerként és azon túl is. Tudjon meg néhányat ezekről ebben a cikkben
