Padlizsán szedés – Ismerje meg, hogyan és mikor kell padlizsánt betakarítani

Tartalomjegyzék:

Padlizsán szedés – Ismerje meg, hogyan és mikor kell padlizsánt betakarítani
Padlizsán szedés – Ismerje meg, hogyan és mikor kell padlizsánt betakarítani

Videó: Padlizsán szedés – Ismerje meg, hogyan és mikor kell padlizsánt betakarítani

Videó: Padlizsán szedés – Ismerje meg, hogyan és mikor kell padlizsánt betakarítani
Videó: Padlizsán betakarítás és feldolgozás - padlizsánkrém receptje 2024, Lehet
Anonim

Ha megtanulja, mikor kell betakarítani a padlizsánt, akkor a legízletesebb és legpuhább gyümölcs lesz. Ha túl sokáig hagyja a padlizsán betakarítását, a padlizsán keserű héját és nagy magjait okozza. A padlizsán helyes betakarításának megtanulása gyakorlással jár, de nem kell sok időbe telnie, mielőtt profi módon szedi le a padlizsánt.

Mikor szüreteljük a padlizsánt

A nadálytő család tagja és a paradicsom rokona, a bőr megjelenése a padlizsán szedésére késztetheti. A bőrnek fényesnek és vékonynak kell lennie. A padlizsán betakarítása akkor kezdődhet meg, amikor a gyümölcsök kifejlettek és kicsik, de ha a padlizsán betakarítása előtt teljes méretűre növesztjük, akkor több gyümölcs lesz felhasználható.

A padlizsánt akkor kell begyűjteni, amikor a belső húsa krémszínű, a gyümölcsök szilárdak, és mielőtt a magvak láthatók. A padlizsán betakarításának megtanulásához szükség lehet a gyümölcsökbe való vágásra, hogy ellenőrizhessük a hús színét és a magok méretét. A héj színe és a gyümölcs mérete azt is meghatározza, hogy mikor kezdődik a padlizsán betakarítás.

Ha megtanulta, hogyan kell padlizsánt betakarítani, kevesebbet kell belevágnia a gyümölcsbe. Meg tudja határozni, mikor kezdje el a padlizsán betakarítását, ha csak a gyümölcsre néz.

Padlizsán szedés

Miután eldöntötte, hogy ideje elkezdeni a padlizsán betakarítását, viseljen kesztyűt és hosszú ujjat, mivel a padlizsán szárán szúrások vannak, amelyek irritálhatják a bőrt.

A padlizsán betakarításakor óvatosan bánjon a gyümölccsel, mert könnyen zúzódik. A padlizsán betakarítása magában foglalja egy rövid darab szár levágását a gyümölcs tetejére erősített csésze (sapka) felett. Használjon metszőmetszőt vagy éles kést.

A padlizsán betakarítása virágkorában több naptól néhány hétig is eltarthat egymás után, és a gyakori padlizsánszüret elősegíti a nagyobb terméshozamot.

Ajánlott: