Licsi betakarítási idő: hogyan és mikor kell betakarítani a licsi gyümölcsöt

Tartalomjegyzék:

Licsi betakarítási idő: hogyan és mikor kell betakarítani a licsi gyümölcsöt
Licsi betakarítási idő: hogyan és mikor kell betakarítani a licsi gyümölcsöt

Videó: Licsi betakarítási idő: hogyan és mikor kell betakarítani a licsi gyümölcsöt

Videó: Licsi betakarítási idő: hogyan és mikor kell betakarítani a licsi gyümölcsöt
Videó: How to Grow Lychees | creative explained 2024, November
Anonim

A licsi egy rendkívül népszerű Délkelet-Ázsiából származó gyümölcs, amely egyre nagyobb teret hódít szerte a világon. Ha elég meleg éghajlaton élsz, akkor lehet olyan szerencséd, hogy van egy fa a kertedben. Ha igen, valószínűleg nagyon érdekli, hogyan és mikor kell betakarítani a licsi gyümölcsöt. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon a licsi helyes és hatékony szedéséről.

Mikor szüreteljük a licsi gyümölcsöt

Sok gyümölccsel ellentétben a licsi nem érik tovább a leszedés után, ami azt jelenti, hogy fontos, hogy a betakarítást minél jobban időzítse. Látásból nehéz megállapítani, de az érett licsi valamivel jobban megduzzad, amitől a bőrön lévő dudorok szétterülnek, és összességében laposabb megjelenést kapnak.

Az érettség vizsgálatának megbízhatóbb módszere az ízvizsgálat. A szedésre kész licsi édes, de enyhén savas ízű. Amikor alulérettek, savanyúbbak, túléretten pedig édesebbek, de nyájasabbak. Ha csak saját magának szedi a licsijét, akkor szüretelhet, amikor az ízek egyensúlya pontosan megfelel az Ön ízlésének.

Hogyan szüreteljünk licsit

A licsi betakarítása soha nem jön gyümölcsről gyümölcsre,mivel nehéz őket eltávolítani a szárról anélkül, hogy károsítaná a bőrt és jelentősen csökkentené az eltarthatóságot. Csak akkor válassz egyedi licsit, ha egyenesen a szádba szeretnéd venni. Ehelyett fürtökben takarítsa be a licsit, metszőollóval vágja le a több gyümölcsöt tartalmazó szárat. Mivel a gyümölcsök különböző ütemben érnek, érdemes lehet 3-4 naponta betakarítani több héten keresztül.

A licsi gyümölcsének betakarítása nem áll meg a fáról való eltávolításukkal. A licsi nagyon romlandó, különösen, ha meleg. A gyümölcsök szobahőmérsékleten csak 3-5 napig tartják meg élénkvörös színüket. Amint leszedik, le kell hűteni őket 30 és 45 F (-1-7 C) közé. Ezen a hőmérsékleten legfeljebb 3 hónapig tárolhatók.

Ajánlott: