Kókuszfák betakarítása – Hogyan szedjünk kókuszt a fákról

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

A kókuszdió a pálmafélék (Arecaceae) családjába tartozik, amely körülbelül 4000 fajt tartalmaz. E pálmák eredete némileg rejtély, de a trópusokon elterjedt, és elsősorban a homokos strandokon található. Ha megfelelő trópusi régióban él (USDA zóna 10-11), akkor szerencsés lehet, ha kókuszdió van a táján. Felmerülnek a kérdések, mikor érik a kókuszdió, és hogyan szedjük le a kókuszt a fáról? Olvasson tovább, hogy mindent megtudjon a kókuszdió betakarításáról.

A kókuszfák betakarítása

A kókusz a pálmafélék családjának gazdaságilag legjelentősebb része, és élelmiszer- és dísznövényként is termesztik.

• A kókuszdiót húsukért, vagyis kopráért termesztik, amelyet sajtolnak, hogy olajat szabadítson fel. A maradék pogácsát ezután az állatok etetésére használják.
• A kókuszolaj volt a vezető növényi olaj 1962-ig, amikor a szójababolaj megkerülte népszerűségét.
• A kókuszrost, a héjból származó rost a kertészek számára ismerős lesz, és virágcserépben, növényi béléshez, valamint csomagolóanyagként, talajtakaróként, kötélként, üzemanyagként és gyékényként használják.
• A dió kókuszvizet is biztosít, amelyből sok már későn készült.

A legtöbb kereskedelmia termesztett kókuszt a kisbirtokosok termesztik, ellentétben más trópusi gyümölcsökkel, amelyeket ültetvényeken termesztenek. A kókuszdió betakarítása ezeken a kereskedelmi farmokon úgy történik, hogy kötéllel vagy egy elektromos létra segítségével felmásznak a fára. A gyümölcsöt ezután késsel ütögetik, hogy teszteljék az érettséget. Ha úgy tűnik, hogy a kókuszdió készen áll a betakarításra, a szárat levágják, és a földre ejtik, vagy leengedik egy kötél segítségével.

Szóval mit szólnál a kókuszfák betakarításához a házi termesztő számára? Nem lenne praktikus cseresznyeszedőt bevinni, és sokunknak nincs elég lelkiereje ahhoz, hogy egy fát csak egy kötéllel simítsunk fel. Szerencsére a kókusznak vannak törpe fajtái, amelyek kevésbé szédítő magasságra nőnek. Honnan tudhatja tehát, hogy a kókuszdió érett-e, és a kókuszdió a leszedés után érik-e?

Hogyan szedjünk kókuszt a fáról

A kókuszdió betakarításának megvitatása előtt érdemes egy kicsit a gyümölcs érleléséről tudni. A kókuszdió körülbelül egy év alatt érik el teljesen. Több kókuszdió nő össze egy csomóban, és nagyjából ugyanabban az időben érik. Ha a kókuszvízhez szeretné betakarítani a gyümölcsöt, a gyümölcs hat-hét hónappal a kelés után készen áll. Ha várni akar a finom húsra, várjon még öt-hat hónapot.

Az időzítés mellett a szín is az érettség mutatója. Az érett kókuszdió barna, míg az éretlen gyümölcs élénkzöld. Ahogy a kókusz érik, a kókuszvíz mennyisége kicserélődik, ahogy a hús megkeményedik. Természetesen ez elvezet minket ahhoz a kérdéshez, hogy a kókuszdió érik-e azután, hogy érikválogatott. Nem, de ez nem feltétlenül jelenti azt, hogy használhatatlanok. Ha a gyümölcs zöld, és hat-hét hónapja érlelődik, mindig feltörheti, és megihatja a finom kókusztejet.

Rázással is felmérheti a földre esett gyümölcs érettségét. Nem minden gyümölcs, amely a földre esik, teljesen érett. A teljesen érett gyümölcs ismét tele van hússal, így nem hallható a kókuszvíz csobogása, ha teljesen érett.

Ha puhán és kanállal fogyasztható kókuszhúst szeretnél enni, a dió megrázásakor folyadék hangokat fog hallani, de a hang elnémul, mivel egy réteg hús alakult ki.. Ezenkívül érintse meg a héj külsejét. Ha a dió üregesnek hangzik, akkor érett gyümölcse van.

Szóval, vissza a kókuszdió betakarításához. Ha a fa magas, egy rúdmetsző segíthet. Ha nem fél a magasságtól, a létra minden bizonnyal egy módja annak, hogy elérje a kókuszdiót. Ha a fa kicsi, vagy meggörbült a dió súlyától, könnyen elérheti őket, és éles metszőollóval levághatja a tenyeréről.

Végezetül, bár korábban említettük, hogy nem minden lehullott kókuszdió érett, általában igen. Így szaporodik a pálma úgy, hogy dióféléket ejtenek le, amelyekből végül új fa lesz. A leejtett dió minden bizonnyal a legegyszerűbb módja a kókuszdió beszerzésének, de veszélyes is lehet; egy diót hulló fa is rád ejthet egyet.