Zsályanövényfajták – Információk a zsályanövények gyakori típusairól

2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55

Néhány ember számára az ünnepek nem lennének megfelelőek a hagyományos zsálya töltelék nélkül. Bár a kulináris zsályanövényeket ismerjük a legjobban, sokféle zsálya létezik. A zsályanövények egy része gyógyászati tulajdonságokkal is rendelkezik, vagy kizárólag díszítő célokra termesztik. Mindezek a zsályanövények jól használhatók a kertekben. Olvasson tovább, hogy megtudja a zsályanövényfajtákat és azok felhasználását.

A zsályanövények fajtái

Sok különböző típusú zsálya vagy salvia növény kapható. Lehetnek évelők vagy egynyáriak, virágzótól nem virágzóig, de nagyjából mindegyik zsálya meglehetősen szívós.

A lombozat zsályazöld, tarka lila/zöld vagy tarka arany színben kapható, a virágok pedig a levendulától a ragyogó kéken át a vidám vörösig terjednek. A sok zsályafajtával biztosan sokféle lehet az Ön tája.

Kulináris zsályanövények

A kerti vagy közönséges zsálya (Salvia officinalis) a főzéshez használt leggyakrabban használt zsálya. A levelekből teát is készíthetsz. Nagyon szívós, és tavasszal még egy erősen hideg tél után is visszapattan. Ennek a különleges zsályának puha, ezüstös zöld levelei vannak, amelyeket fel lehet használnifrissen vagy szárítva. Az is ismert, hogy vonzza a hasznos rovarokat, amelyeket lilás-kék virágai vonzanak.

Bár strapabíró, a kerti zsálya általában néhány év után túl fásodik ahhoz, hogy sok aromás levelet termeljen, ezért 3-4 évente cserélni kell. Ez azt jelenti, hogy volt egy nagyon fás zsályám, ami veszít az erejéből, ezért tavaly kiástam. Idén vadonatúj molyhos leveleim kandikálnak fel a talajból. Hardy, valóban!

Számos ilyen gyakori kerti zsálya növényfajta létezik.

• Van egy kisebb törpe, amelynek magassága nem haladja meg a lábát, és lilás-kék virágokkal virágzik.
• A lila kerti zsálya, ahogy a neve is sugallja, fiatalon lila lombozatú. Nem tévesztendő össze a díszes lila zsályával (vagy lila salviával), ez a fajta nem virágzik gyakran, mint a többi kerti zsálya.
• Az aranyzsálya egy kúszó zsálya arany és zöld tarka levelekkel, amely kiemeli más növények színét.
• A háromszínű kerti zsálya úgy néz ki, mint a lila zsálya, kivéve, hogy az egyenetlen tarkaság fehér akcentust tartalmaz.
• A kerti zsályák közül végül a berggarteni zsálya, amely nagyon hasonlít a közönséges zsályára, kivéve, hogy nem virágzik, de szép puha, ezüstös zöld levelei vannak.

Díszzsályanövények kertekbe

Az ananászzsálya (Salvia elegans) egy évelő virágzó zsálya, csőszerű vörös virágokkal, amelyek vonzzák a pillangókat és a kolibrikákat. Manapság ezt a szépséget elsősorban dísznövényként termesztik, de állítólag gyógyászatilag is használható.

Szőlőillatú zsálya nemaz illata olyan, mint a szőlő, de inkább frézia. Elég magasra nőhet (6-8 láb vagy 2-2,5 m). Ez egy későn virágzó növény, amely vonzza a kolibrieket. A leveleket és a virágokat beáztatva tea főzhető.

A kertészek körében egy másik gyakori salvia a Salvia splendens vagy a skarlát zsálya. Ez egy egynyári növény, amely teljes napfényben virágzik, de jól vízelvezető talajban, következetes öntözés mellett ellenáll a részleges árnyéknak is. A virágok skarlátvörös színűek, és késő tavasztól az első fagyig tartanak.

A lisztes zsálya (Salvia farinacea) általában egynyári növény a legtöbb régióban. 2-3 láb (0,5-1 m) magasságot ér el, és kék, lila vagy fehér virágtüskék tarkítják. Néhány újabb fajtát érdemes keresni: „Empire Purple”, „Strata” és „Victoria Blue”.

A mexikói bozótzsálya (Salvia leucantha) 3-4 lábra (1 méter) nő, szárazságtűrő, de egyébként érzékeny évelő. Ennek a gyönyörű kiemelő növénynek lila vagy fehér virágtüskéi vannak.

Sok más fajta zsályanövény létezik a kertben (túl sok ahhoz, hogy itt említsem), akár az aromás lombozatuk miatt, akár dísznövényként, vagy mindkettőnek. A zsályanövények strapabíró kiegészítői a kertnek, és a sok fajta közül biztosan megtalálja a megfelelőt.