2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
A Scotch Bonnet paprika meglehetősen imádnivaló neve ellentmond a hatalmas ütésüknek. A Scoville-skála szerinti 80 000 és 400 000 egység közötti hőértékkel ez a kis chili paprika nem való a gyenge szívűeknek. A csípős dolgok kedvelőinek elengedhetetlen a Scotch Bonnet paprika termesztése. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan termesztheti ezeket a paprikanövényeket.
Tények a skót motorháztetőről
A Scotch Bonnet chili paprika (Capsicum chinense) egy erős paprikafajta, amely Latin-Amerikából és a Karib-térségből származik. Ezek az évelő paprikanövények kicsi, fényes gyümölcsöket hoznak, amelyek színe a vörös narancstól a sárgáig terjed érett állapotban.
A gyümölcs nagyra értékelik a füstös, gyümölcsös jegyeket, amelyeket a melegével együtt kölcsönöz. A paprika sokban hasonlít az apró kínai lámpásokhoz, bár nevük inkább egy skót motorháztetőhöz való hasonlóságból származik, amelyet hagyományosan Tam o’Shanternek neveznek.
Számos Scotch Bonnet chili paprika fajta létezik. A Scotch Bonnet „Chocolate”-t főleg Jamaicán termesztik. Csecsemőkorában sötétzöld, de érlelésekor mély csokoládébarna színűvé válik. Ezzel szemben a Scotch Bonnet ‘Red’ éretlen állapotban halványzöld, és ragyogó vörös árnyalatra érik. A Scotch Bonnet „Sweet” nem igazán édes, hanem édesen forró, forró, forró. Ott van még aA Scotch Bonnet „Burkina Yellow” egy ritkaság Afrikában.
Hogyan neveljünk skót motorháztetőt
A Scotch Bonnet paprika termesztése során az a legjobb, ha egy kis előnyt ad neki, és körülbelül nyolc-tíz héttel az utolsó fagy előtt kezdi el a magvakat zárt helyiségben. A magoknak 7-12 napon belül ki kell csírázniuk. A nyolc-tíz hetes periódus végén keményítse le a növényeket úgy, hogy fokozatosan hozzászoktatja őket a külső hőmérséklethez és körülményekhez. Akkor ültessük át őket, ha a talaj hőmérséklete legalább 16 C.
A palántákat 6,0-7,0 pH-értékű, tápanyagban gazdag előkészített ágyba ültessük át, napfényben. A növényeket 3 láb (egy méter alatti) sorokba kell elhelyezni úgy, hogy a növények között 5 hüvelyk (13 cm) legyen. Tartsa a talajt egyenletesen nedvesen, különösen virágzás és terméskötés idején. A csepegtető rendszer ideális ebben a tekintetben.
Trágyázza meg a Scotch Bonnet paprika növényeket kéthetente halemulzióval a legegészségesebb, legbőségesebb termésért.
Ajánlott:
Miért csípős a paprika – Miért fűszeres a chili paprika?
Honnan tudhatjuk előre, hogy egy paprika megvan-e a kívánt mértékű rúgás? Olvasson tovább, hogy megtudja, mitől forró a paprika, és hogyan mérik ezt a hőt
Thai paprika termesztése: A thai chili paprika gondozása és használata
Ha szereted az ötcsillagos, fűszeres thai ételeket, a thai chili paprikának köszönheted a meleget. Kattintson ide a kertben való termesztéssel kapcsolatos információkért
Mi az a sólyomkörmös paprika – Takanotsume chili paprika termesztése és fogyasztása
A Hawk claw chili paprika, amelyet Japánban Takanotsume chili paprikaként ismernek, karom alakú, intenzíven csípős, élénkpiros paprika. További információkat keres a Takanotsume borsról? Kattintson ide, és tájékoztatást nyújtunk a sólyomkarmos chili paprika kertjében való termesztéséről
Dolmalik Chili Pepper Info – Dolmalik Biber paprika növények termesztése
Haladjon a töltött kaliforniai paprikával szemben, ideje megfűszerezni. Próbáljon inkább Dolmalik Biber paprikát tölteni. Mi az a Dolmalik paprika? Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a Dolmalik paprika termesztéséről, felhasználásáról és egyéb Dolmalik chili paprika információkról
A chili paprika túl enyhe: miért nem forró a chili
A chili paprika a szájban égető érzékszervi hő szinonimája. Nehéz elképzelni, hogy a chili ne melegedjen fel, hacsak nem kulináris szakember. Olvassa el itt, hogy megtudja, miért lehet túl enyhe a chili paprika
