2024 Szerző: Chloe Blomfield | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-15 23:55
Ehető kert termesztése egy módja annak, hogy minimális ráfordítással kéznél tartsa a friss gyümölcsöt és zöldséget. Ehető natív kert kialakítása még egyszerűbb és olcsóbb. Az Ön régiójában természetesen előforduló élelmiszerek ültetése olyan növényeket biztosít, amelyek jól alkalmazkodnak a körülményekhez, és ellenállnak számos kártevőnek és betegségnek.
További bónuszként az őshonos fűszernövények és zöldségek bőségesek és vonzóak a madarak és más vadon élő állatok számára.
Miért érdemes ehető natív kertet termeszteni?
Nem kell világjárvány kellős közepén lenned ahhoz, hogy értékeld a saját kertedből származó friss ételeket. A natív kerti élelmiszerek termesztése csak egy újabb módja a vadon élő növény- és állatvilág támogatásának, valamint étrendjének változatossá tételének.
Rengeteg őshonos növény létezik, amelyeket ehet, olyan fajták, amelyek természetesen előfordulnak ott, ahol élsz, és minimális odafigyeléssel virágoznak. Az őshonos ehető élelmiszerek szinte bolondbiztosak növekvő igényeiket tekintve, mivel évszázadok során alkalmazkodtak a régióhoz.
A vadon élő élelmiszerek egyedülálló tulajdonságokkal rendelkeznek, mivel emberi beavatkozás nélkül maradtak fenn, és úgy módosultak, hogy élvezzék a tartomány adottságait, beleértve a talajtípust, a csapadékot, a hőmérsékletet, az állatok böngészését, a betegségeket és a régió kártevőit. Ez némileg megkönnyíti az őshonos ehető fajták felnevelését, mint az egzotikus vagy nemesített fajták.
Sokan közülünkaz őshonos gyógynövények és zöldségek élelmiszerként és gyógyszerként egyaránt szolgálnak. A vadon termő élelmiszereket általában nem szabad gyűjteni, mivel sokan vannak veszélyben, de sok őshonos növényiskola létezik, ahol vadon termő fajtákat szerezhetnek be.
A natív kerti ételek szokatlan típusai
Amikor a vadon élő ehető ételekre gondol, eszébe juthat a gomba vagy a bogyós gyümölcsök. Ezek olyan elemek, amelyekből általában megfelelő táplálékot keresni, de sok más növényfajtát békén kell hagyni, hogy fenntartsák a vadon élő élőhelyet és tovább szaporodjanak. Az őshonos takarmányok szokatlanabb típusai közül néhány a gyom.
A porcsin egy nagyon gyakori gyomos növény, dús kis levelekkel. Jó ízű salátában, vagy megpirítva bármilyen ételhez hozzáadható. Magas az omega-3 zsírsavakban, számos vitaminban, valamint folsavat, tiamint és niacint tartalmaz. Észak-Amerikában sok más vadon élő gyom is található, mint például:
- Pitypang
- Szakma
- Lambsquarter
- Lóhere
- Útifű
- Gyógymustár
- Bikabogáncs
- Csalán
- Csicserifű
- Yellow Dock
- Póréhagyma
- tüskés saláta
- Mullein
Ehet őshonos növények termesztése
Számos bogyós, fa, cserje, egynyári és évelő növény van vadon élő tápláléknak. Győződjön meg arról, hogy a talaj támogatja az egyes növények szükségleteit, és próbáljon ragaszkodni azokhoz, amelyek az Ön helyzetében nőnek. Ez azt jelenti, hogy ha az ingatlan nagyon fás, válasszon olyan növényeket, amelyek kedvelik az erdős területeket, foltos könnyű és gazdag talajú. Ha száraz övezetben él, válasszon olyan növényeket, amelyek szeretik a kavicsos talajt, a sok napot és a nappali meleget.
A sok régió potenciális jelöltjeinek listája így nézhet ki:
- Oxeye Daisy
- Basswood
- Salamon pecsétje
- Vad bergamott
- Vadgyömbér
- földimogyoró
- Ibolya
- Cattail
- Szolgáltatók
- amerikai datolyaszilva
- Salmonberry
- Fekete dió
- Hickory
- Mogyoró
- Medehagyma
Ajánlott:
Gyümölcs- és virágkötészet – Tippek a virágok elrendezéséhez ehető ételekkel
Bár a virágcsokrok gyönyörűek, miért ne fedezhetne fel nem hagyományos lehetőségeket – például gyümölcs- és virágdíszeket. További információ itt
Problémák a beltéri ehető ételekkel: gyakori beltéri zöldségproblémák
A beltéri kert termesztése jó módja annak, hogy egész évben zöldségeket fogyaszthasson. De előtte legyen tudatában a beltéri zöldségekkel kapcsolatos problémáknak. Kattintson ide információért
Növények, amelyeket kutyája számára termeszthet: Tudjon meg többet a gyümölcsökről és zöldségekről, amelyeket a kutyák esznek
Tudod saját kutyaeledeledet? Megteheti, de szánjon időt arra, hogy megismerje a legjobb növényeket a kutyája számára. Az itt található gyümölcsök és zöldségek egészségesek a kutyák számára
Évelő növények, amelyeket megbánni fogsz elültetni: rakoncátlan évelő növények, amelyeket békén kell hagynod
A legtöbb kertésznek van egy-két növénye, amellyel küzdött az évek során. Ez valószínűleg magában foglal néhány rakoncátlan évelő növényt, amelyeket egyszerűen hiba volt a kertbe ültetni. Tanuljon mások hibáiból, és kerülje el ezeket a nehéz növényeket. További információért kattintson ide
Ehető vadon élő növények útmutatója – Tippek az ehető őshonos növények betakarításához
A vadvirágok érdekes növények, amelyek színt és szépséget kölcsönöznek a természeti tájnak, de lehet, hogy még többet kínálnak. Az általunk természetesnek tartott őshonos növények közül sok ehető, és néhány meglepően ízletes. További információért kattintson ide
